鵜飼真妃(だしソムリエ)の年齢は?プロフィールをチェック!結婚や彼氏もリサーチ!

NHKのEテレの人気シリーズ『趣味どきっ』の「簡単!極上!ヘルシー!わたしにご褒美スープ」が

12月から開始します。

今回の番組は、いまいち流行っていない大久保佳代子さんのお店である架空のお店、スープ専門店「佳代子’sスープ」

この店のスープをどう美味しいスープにして、繁盛店にして、盛り上げていくかがテーマです。

鵜飼真妃さんのだしソムリエの腕の見せ所で、彼女を含む「スープ三人衆」が集まります。

スープに関する色々な情報が聞けて料理好きにはたまらない番組です。

出演者は、お笑いタレントの大久保佳代子さん。

医師の友利新さん。栄養面をコメントします。

「乃木坂46」の樋口日奈さん。

そして、あの料理研究家のきじまりゅうたさんです。料理のレシピを担当します。

きじまりゅうたさんの記事もチェックしましょう!

きじまりゅうたの妻や子供が気になる!母親と祖母についてもリサーチ!

極上のダシで美味しいスープを作りストーリー仕立てで料理も学べる番組です。

その中で、この番組のレギュラー出演者でもあるだしのスペシャリストであり、だしソムリエの鵜飼真妃さんは、

番組中では、共演者の大久保佳代子さんの元後輩という役で、ダシについて

様々なアドバイスや提案をしていきます。

今回はそんなダシソムリエで有名な鵜飼真妃さんについて記述したいと思います。

そういえば、「趣味どきっ」といえば以前、橋本麻里さんの人気番組ありましたね。

Eテレの「国宝に会いに行く」の案内人で、人気がありました。

橋本麻里さんに関する記事はこちら

橋本麻里の母親や兄弟は?結婚と夫もリサーチ!

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プロフィール

鵜飼真妃(うかいまき)さんはまだWikipediaには載っていないようで、

こちらで調べた情報をもとにプロフィールを記載したいと思います。

鵜飼真妃さんは苗字が結構独特で、読み方も難しいですね。

鵜飼真妃さんは、「だしソムリエ」として有名です。

だしソムリエ協会の代表をつとめています。

2010年3月にだしソムリエ協会を設立して、

ソムリエと言えば、ワインを想像してしまいますが、

恐らくこの「だしソムリエ」も料理に携わる人に浸透して、有名になってくると思われます。

鵜飼真妃さんは愛知県の名古屋市出身です。

鵜飼さんの実家は、だし素材の卸業を営む会社だそうです。

現在は、東京都の港区在住です。

港区だから結構良い場所に住んでいると思われます。

さすがに「だしソムリエ」として全国を飛び回っているからでしょうか。

テレビへの出演も多数あり実績も豊富です。

収入も高そうですね。

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学歴や経歴

鵜飼真妃さんは高校については解りませんが、

恐らく愛知県の進学校ではないでしょうか?

大学は慶応義塾大学環境情報学部を卒業しています。

高学歴だけあって、どことなく知的な美女と言った感じがしますね。

大学卒業後は、凸版印刷マーケティング部に入社します。

マーケティング、調査に2年ほど経験したそうです。

その後、講談社のオンラインマガジン「Web現代」編集者として入社しました。

占いなどのコンテンツに携わります。

こちらも3年程で退社してしまします。

その後は、フリーライターや編集者として独立します。

しかし、中々順当にはいかず、派遣社員やアルバイトなどの不安定な仕事をする日々が続きます。

イメージコンサルティングの資格を取り、商売を始めた事もあったそうです。

こういった生活を続けながらも新しい事を模索し続ける日々だったそうです。

そんな時に、かつお節を中心とした乾物卸業を営む実家から「通販を考えてほしい」と相談されたのをきっかけに、

「だし」を改めて知ったそうで、その奥深さにインスピレーションを感じ、

自ら「だしソムリエ」を名乗り2008年にブログをスタートしました。

2009年には、「だしパック」が通販で販売開始します。

「天然だし」についての正しい知識を伝えたいと2010年3月にだしソムリエ協会を設立しました。

2011年にだしソムリエの講座がスタートします。

年齢は?

鵜飼真妃さんの年齢について調べてみました。

しかし、年齢については公開していませんでした。

但し、今までの経歴を通算すると

彼女が大学卒業をしているので、22歳で卒業しているとして

凸版印刷で2年、講談社のオンラインマガジン「Web現代」で3年

既に5年たっていますので、

少なくとも2社経験した時点で27歳、

そこから2017年現在では、少なく見積もっても36歳ということになりますね。

その他にもフリーライターや派遣などの期間もあります。

それを考えるともう少し年齢が上なのかも知れません。

ただ、年齢を考えてもこの美肌と美しさ

見た目的には、30代前半でも通用しそうです。

日頃からきちんとしたダシを取っているおかげて、

綺麗さを保っているのではないでしょうか?

美人で、だしのスペシャリストであり、人気があるのも納得です。

年齢については、詳細が出ましたらその時はまたご報告します。

結婚や彼氏について

鵜飼真妃さんの結婚については公開していませんので解りませんが、

ブログやfacebookなどを拝見する限りではいないように見えますね!

彼氏についても不明ですが、これだけの美人ですから彼氏はいそうですね。

人脈も豊富ですし、出会いも多いので結婚する気になればすぐに出来そうな感じですね。

ただ全国を飛び回っていて、講演依頼やテレビの主演などを考えると中々デートしている暇もないのかも知れません。

インスタグラムは?

インスタグラムをもちろんやっている鵜飼真妃さん

インスタ映えする写真も多数載せています。

やはり職業柄料理に関する写真を多数あげているようですね。

だしに関するネタも沢山ありますのでチェックしてみてはいかがでしょうか?

だしソムリエとは?

だしには、リラックス効果や減塩効果もあるらしいです。

食について見直されている昨今、天然の「だし」について見直すべき時代がきていますね!

だしがちゃんと効いていないと味噌汁もおいしくありません。

まさにスープなどの汁ものはだしが命なのです。

料理の基本でもありますね。

そんな時にだしについて客観的に学ぶのが必要です。

だしソムリエ検定です。

検定講座は1級~3級(だしソムリエジュニアが今後、だしソムリエ4級になる予定)まであり

1級~2級は受験資格がありますが、

3級も誰でも受験できるようです。

受験会場は地方都市でも開催されていて、

半日で受講をして、取得することができるようですね。

実際に講師が来て受講をし、基本的なダシのテイスティングを学べます。

2016年現在では、だしソムリエ検定講座受講生は2,500人を突破したようで、

着実に人数を増やしているようですね。

また、2018年からだし検定が始まります。

初級と中級上級があります。

こちらはペーパーのみなので、自分のペースで試験を受けることが出来ます。

いわば、だしソムリエ検定講座を受ける前の検定試験と思った方が良いでしょう。

最後に

今回はだしソムリエの鵜飼真妃さんについて記載しました。

あらゆる料理にだしソムリエの知識が生かされ、料理に必要な知識になってくると思います。

今後も鵜飼真妃さんの活躍から目が離せません。

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