さて、料理研究家の白崎裕子(しらさきひろこ)さんと言うかたをご存知でしょうか?
世の中には沢山の料理研究家のかたがいらっしゃいますが、
何といっても料理教室が人気があり、有名です。
また「情熱の料理発明家」とも言われています。
オーガニックの料理教室である「白崎茶会」を開催していて、
その料理教室は、ほとんど予約が取れないという事でも有名です。
白崎裕子さんの魅力とは一体なんでしょう?
今回はそんな料理研究家であり料理教室の講師をされている白崎裕子さん。
- 白崎裕子さんの結婚や夫!
- 年齢やプロフィール
そして料理教室の「白崎茶会」についてリサーチしたいと思います。
白崎裕子の結婚や夫は?
白崎裕子さんが結婚しているかどうかチェックしてみました。
こちらについても公開していないので解りませんでした。
もちろん夫の情報も一切ありません。
ただ、子供の環境の為に葉山在住と考えると夫と子供がいるのでは?と勝手な想像をしてしまいます。
もし、お子様もいらっしゃった場合は、お子様にも体の良いオーガニックの料理をご馳走しているのではないでしょうか。
あくまで想像の世界ですが・・・
でも、もし、それが本当だったらなんと素敵な事でしょうね!
白崎裕子の年齢やプロフィールについて
年齢について
年齢については生年月日が公表されておらず、解りませんでしたが、一応予測してみました。
2001年、オーガニックカフェ「豆花茶席」をオープンしていることからも
学校を卒業してから17年以上は経過している訳です。
そうしますと、大体30代後半以上である事は予測できますね!
それ以上の事はちょっと踏み込めませんので、ここまでとします(笑)
プロフィール
さて、白崎裕子さんのプロフィール!
ラジオのDJ、ティーインストラクターを経て料理研究家になった異色経験の持ち主。
東京生まれの埼玉育ちだそうです。
現在は、葉山在住です。
好きな食べ物は「ぶどう」だそうです。
「ぶどう」にも種類がありますが、白崎裕子さんどんな「ぶどう」が好きなのでしょうか?
気になりますね。
逗子市で「インズヤンズ茶会」の講師を経験した後、「白崎茶会」を開催しています。
白崎茶会講師であり料理研究家です。
人気の秘訣は?
白崎裕子さんの教室が何故ここまで人気があるのでしょうか?
それは、おそらく白崎裕子さんの人柄であるかと思います。
また、なんといっても元DJならではの楽しいトークでしょうか?
講師もDJも人に何かを伝える仕事なので、白崎裕子さんの天職なのかも知れません。
また、オーガニック料理への高いこだわりと研究熱心さが高い評価を受けているかと思います。
健康を考えた料理も人気の要素です。
それは、小麦粉、卵、乳製品を使わずに味わい深いお菓子が作れてしまうからだそうです。
アレルギーを持つお子さんを持つお母さんからも絶大なる信頼を得ているそうです。
座右の銘は「魂こがしてパンこがさず」だそうです。
なんだか深いですね!
パンと言えば、白崎裕子さんの得意な料理の一つですが、
「白崎茶会のかんたんパンレシピ」は、第2回料理レシピ本大賞にも入賞しました。
まさに名実ともに真の料理研究家といったところでしょうか。
経歴について
さてここで簡単に経歴を紹介します。
2001年には、オーガニックカフェである「豆花茶席」をオープンします。
2007年には、「インズヤンズ茶会」の講師を務めます。
そして、2008年には、オーガニック料理教室である「白崎茶会」を開催し現在に至ります。
現在は、日々レシピつくりに励みながらも教室に明け暮れているそうです。
予約の取れない料理教室について!
オーガニック料理教室 「白崎茶会」と言われる教室を運営していて、
非常に人気が高いものだそうです。
全国から熱心な生徒さんが集まってくる程のすごい人気の料理教室で、
1年先まで予約が一杯と言われる程で、予約の取れない料理教室としても知られています。
面倒な計量や、あと片付けもない為気軽に参加できますよ。
もっとも人気があって予約するのが困難ですが・・・。
教室は葉山の海岸沿いにあり、築80年以上の古民家だそうで、教室の部屋から、水平線が見えるらしいです。
とにかくお洒落で、素敵ですね。
最高のロケーションで料理が学べるのも魅力の一つと言えます。
「教室」では無くあえて「茶会」 と名付けているところもセンスの良さを感じます。
海沿いで教室を開催しているのですが、白崎裕子さんは、海岸にはいっさい下りず、ほぼ台所で一日を過ごしているそうで、
少し勿体ない気がしますが、相当料理が好きなんだなと思います。
まとめ
今回は白崎裕子さんについて記載しました。
プライベートな情報が無い分、逆に魅力の一つかもしれません。
料理研究家として人気の彼女ですが、もちろん料理講師としても人気があります。
何といっても体に良いオーガニックの料理が世間に受けているからだと思います。
それにしても「白崎茶会」は白崎裕子さんの名前から取ったものですが、
今や「白崎茶会」の存在感はかなり大きなものになっていますね。
今後とも新しい健康的なレシピを開発していって欲しいと思います。
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