料理研究家には色々なかたがいますね。
和食が得意なひとや洋食が得意な人様々です。
あなたは料理研究家の大原千鶴（おおはらちずる）さんをご存知でしょうか？
結構テレビで露出も多いので、顔を見たらああこの人と思うでしょう！
和風美人で、和服に割烹着姿がとても似合い、美人女将って感じですね！
今回は以下の内容です。
- 大原千鶴さんの学歴が気になる！出身高校や大学は？
- 大原千鶴さんのアトリエの場所はどこ？
- 大原千鶴さんの実家である美山荘など
女性の和食の料理研究家である大原千鶴さんについてご紹介します。
Contents
大原千鶴の学歴をリサーチ！出身高校や大学は？
京都県内の高校を出身
さて大原千鶴さんは有名な美山荘生まれなので、学歴についても気になります。
しかし、ネット等で調べてみましたが、高校に関してのみ、京都県内の高校とだけ解りました。
出身大学は不明！
大学については、不明です。
もしかしたら料理の専門学校？
栄養士などを取得できる大学かもしれませんね！
料理研究家の人は割と大卒や短大も多いですよ！
大原千鶴のアトリエの場所もチェック！
photo by：Wei Chang
大原千鶴さんのアトリエの場所は中京区
2016年8月の家庭画報という雑誌に紹介されたのが、大原千鶴さんのアトリエです。
京都御所の南にある中京区（特定の住所は不明）の築30年ほど建つ古い一軒家を大改修しました。
大原千鶴さんはそこを仕事場としたり、更に「おもてなし」の場としてキッチンアトリエを作ったそうです！
さすが、大原千鶴さんですね。
費用もかかっているでしょうし、スケールが大きいです！
なかなかここまで出来る人はいないですね！！
一から自分のキッチンを考えるなんてどれほどお料理に精通してらっしゃるかも理解できますね！
アトリエの名前は「遇酒且呵呵」
大原千鶴さんのキッチンアトリエは、「遇酒且呵呵」という名前です。
「遇酒且呵呵」とは、言葉からして漢詩の一節だと思われますが、彼女の教養の高さが解りますね。
大原千鶴さんが出演するＴＶ番組の中でもたまに紹介されていて、NHKBSでオンエアされる「あてなよる」のロケ地となっていています。
一見セットと思わるのですすが、実は、大原千鶴さんのアトリエだそうです。
こんな素敵なところでこんな美人に和食を作ってもらえるなんて至福の時ですね！
大原千鶴の弟について
大原千鶴の弟は中東久人
大原千鶴さんは、次女として生まれました。
大原千鶴さんは、次女なのでお姉さんがいるはずですが、ちょっと解りませんでした。
弟には、中東久人（なかひがしひさと）さん
というかたがいます。
大原千鶴の弟は【美山荘】の四代目
中東久人さんの妻は、中東佐和子さんで、金沢の料亭で中東久人さんが修業時代に知り合って結婚しました。
中東久人さんは、1969年の京都生まれで、2017年で48歳になります。
高校卒業後、海外の大学で勉強やレストランでの修業後、24歳で帰国します。
金沢の日本料理店「つる幸」で料理修業をし、
26歳で【美山荘】の四代目として後を継いでいます。
詳しくは、こちらの記事をご覧ください！
大原千鶴は2000年に結婚
大原千鶴さんは2000年に結婚しました。
「ミレニアム婚」ですね！
大原さんの誕生日は1965年生まれなので、そうすると大原さんが35歳位の時に結婚したのではないでしょうか？
さて、気になる夫ですが、なんと大原千鶴さんよりも1つ年下のようです。
大原さんが姉さん女房という事ですね！
旦那さんの職業については、調べてみましたが解りませんでした。
大原千鶴の子供は息子2人と娘１人
大原千鶴さんは子供が三人います。男の子が２人、女の子が１人です。
年齢的には30代中盤以降で生んでいるので高齢出産という事になります！
大原さんが1965年1月生まれなので以下の通りとなります。
- 長男：2000年（平成12年）5月26日生 大原千鶴さんが35歳の時に出産
- 次男：2001年（平成13年）7月12日生 大原千鶴さんが36歳の時に出産
- 長女：2005年（平成17年）4月30日生 大原千鶴さんが40歳の時に出産
ちなみに大原さんは2000年に結婚しているので長男は、結婚する前に妊娠した可能性が高いですね！
料理旅館「美山荘」
photo by：Yasuo Kida
料理旅館「美山荘」の予算は32,000円
料理旅館「美山荘」は、1895年創業の由緒ある料理宿
です。
通常予算でも32,000円は、かかるそうですよ！
何か特別な日でないとなかなか行けませんね！
美山荘は、京都市左京区にあり人里離れていて、家用車利用の場合でも京都市中心部から約1時間かかるほどです。
さすが奥座敷と言われるだけはあります。
携帯電話の電波が届きづらい環境だそうです。
「美山荘」は懐石・和食がメイン
「美山荘」は懐石・和食がメインの旅館です！
白洲正子さんや立原正秋さんが愛したという名料亭です。
三代目は、1993年に既に他界された中東吉次さんです。
大原千鶴さんのお父さんという事になりますね。
そして今は四代目として中東久人さんが主人で、中東吉次の長男で、大原千鶴さんの弟になります。
大原千鶴のプロフィール
大原千鶴さんのプロフィールを記載します。
大原千鶴の年齢
生年月日は、1965（昭和40年）年1月で、52歳ですよ！（2017年10月現在）干支は、巳 (へび)年です。
アラフィフとは思えない年齢ですね。
見た目も若くお肌も綺麗ですね！
身長や体重、血液型は、不明です。
大原千鶴の経歴は女優
過去には女優をしていたそうですよ。
道理で美人な訳です。
もと女優が料理研究家になるというのも結構意外ですね！
大原千鶴の出身は京都の「美山荘」
大原千鶴さんは京都のかの有名な京都府京都市左京区にある「美山荘」（みやまそう）で生まれました。
かなり有名な料理旅館だそうです。
小学四年生(10歳くらい)の頃からまかない料理を20人分担当していたというから驚きです。
一流の料亭ですから、まかない料理でもスピードとクオリティーも要求されますね！
小さい頃から料理人として英才教育を受けていたのですね！
もともと料理を作る環境にあったんですね！
現住所は京都市中京区
大原千鶴さんの現在の住所は、京都府京都市中京区です。
彼女は、京都生まれの京都育ちですなので、京都弁も似合いそうですね！
こういう人に和食を作ってもらえると良いですよね。
料理が美味しく感じる事間違いないでしょう！
大原千鶴さんは、ご自分で畑をやるそうで、なんと800平方メートルの畑を所有しています！
大体畳483個分ですね！ちょっと想像できません・・・。
ネットでは、100平米が９人制バレーボールのコート半面分と書いてあったので、
９人制バレーボールのコート4個分ということになります。
そう考えると結構大きい事が解ります。
自分の畑でとった野菜を自分の家で作る。なんと贅沢な事でしょう！
地産地消ですね。
大原千鶴の料理教室は不定期
今、大原千鶴さんの料理教室については、現在は決まった時間・場所では、開催していません。
大原千鶴さん自体が多忙ですから理解できますね！
有名になることは、嬉しい事ですが、だんだん距離が遠くなる。
ファンにとっては残念な話ですね。
それでも大原さんの料理教室に行きたいという人は、普段からブログ等で、料理教室をチェックしていきましょう。
もし料理教室が開催されたらすぐに埋まりそうなでしょうね！
とにかく根気よく調べましょう！
大原千鶴は左利き！
さて大原先生は左利きです。
サウスポーです。
大原先生は美人で左利きで 左利き用の包丁を使われてるんですかね？
美人で左利きって素敵ですね！
大原千鶴以外にもおすすめの料理研究家を紹介
今回は、大原千鶴さんについて記載しました。
女優とも間違えてしまいそうな美貌、そんな彼女のアトリエで酒と肴をつまむのが筆者の夢ですね！
今回ご紹介した人以外にも料理研究家のかたは沢山いらっしゃいます。
こちらも是非チェックしてみたください！
料理研究家としてとして非常に人気があります。あのミリオンセールスしたレシピ本とは？
人気の料理研究家です。娘についてもリサーチしました。
他にも和食の料理研究家と言ったらどなたを思い出しますか？
例えば斉藤辰夫さんがいます。
別記事に記載していますので、参考にしてください。
人気料理研究家のまとめ記事がありますので、チェックしてみてくださいね！
女性の料理研究家人気ランキングはこちら
