料理レシピで非常に参考になる堀江ひろ子さん！
彼女の良さをお伝えする為に記事にさせて頂きたいと思います。
しかし、あまり料理番組を見ていない人にとっては知らない人も多いかもしれません。
身近な材料でスピーディに出来る料理を紹介しています。
なんといっても電子レンジで作れる料理なども紹介しているので、朝忙しい働いているお母さんにとっても強い味方です。
堀江ひろ子さんは、NHKの「きょうの料理」にも出演していますが、他にもボランティアで老人給食の指導にもあたっているそうですよ。
そして何といっても母親も娘も料理研究家といったおどろきの家系です。
今回はそんな堀江ひろ子さんについて
- 堀江ひろ子さんの年齢
- 堀江ひろ子さんの夫や息子
- 堀江ひろ子さんの料理教室
を記載したいと思います。
堀江ひろ子の年齢やプロフィールについて
堀江ひろ子の年齢
堀江ひろ子さんはWikipediaにも年齢が公開していませんでしたが、
2015年10月「料理家の台所」のブログの中で、68歳と記載していました。
〈住人プロフィール〉
ほりえさわこさん ・４２歳
戸建て・２Ｋ ＋５ＬＤＫ＋２ストックルーム・世田谷区
築年数４２年・入居４２年・父（７４歳）、母（堀江ひろ子さん・料理家・６８歳）、長女（１０歳）、長男（７歳）の５人暮らし引用元：料理家の台所
今は、堀江ひろ子さんはおそらく70歳位であると思われます。
堀江ひろ子のプロフィール
堀江ひろ子さんは母親は堀江泰子さんで、料理研究家。
お父様は、堀江正夫さんというかたで、参議院議員をされていました。
娘はほりえさわこさんで、料理研究家をされています。
生粋の料理研究家一家ということになります。
ほりえさわこさんに関する記事はこちら
ほりえさわこの結婚と離婚について！夫と子供は？プロフィールも紹介！
料理研究家の草分け的存在であった堀江泰子さんは、今から50年前。
まだ洋食がレストランでしか食べることが出来なかった洋食のレシピを数多く提案していきました。
家庭で洋食が食べられる。
そんなレシピは当時の奥様方にも大変人気であり支持されたことでしょう。
そんな、料理の世界に新しい風を起こしてきた堀江泰子さんも94歳でお亡くなりになられています。
しかし、その料理にかける思いは、娘や孫娘にも受け継がれているようです。
堀江ひろ子さんの出身は、宮崎県。
日本女子大学家政学部食物学科を卒業されています。
スピードカッターや圧力鍋といったツールを使った料理には定評があります。
また普段忙しい主婦の目線で、うまく手抜きをするレシピにも力を入れているようです。
堀江ひろ子の夫や息子は？
堀江ひろ子さんの夫は大学教授
堀江ひろ子さんの夫については、名前が解りませんでした。
職業については、大学教授をされているようです。
（現在は現役でされているかどうかは不明です。）
先程の2015年10月のブログの記事で74歳と記載していましたので、年齢はおそらく76歳くらいでしょうか？
堀江ひろ子さんの息子については不明
息子についてはよくネットで検索されていますが、実際にはいらっしゃるかどうかは解りません。
娘さんがいらっしゃることは、はっきりしています。
娘さんの名前は、ほりえさわこ さんです。
3代続く料理研究家の3代目です。
ちなみにこのかたも料理研究家の3代目となります。
きじまりゅうた さんです。
きじまりゅうた さんの記事はこちら
きじまりゅうたの妻や子供が気になる！母親と祖母についてもリサーチ!
ほりえさわこさんの出身地は、東京都世田谷区。
先程のブログでは、42歳と記載されていましたので、現在は、44歳位ではないでしょうか？
年齢的にもお若く見え30代位に見えますね。
とても笑顔が似合うかたです。
彼女は、中学生の時から母親と祖母の「堀江家庭料理学園」で料理の基礎を学ばれていたそうです。
学歴は、女子栄養大学を卒業されています。
大学卒業後は、イタリアに1年。
韓国に半年留年していたそうです。
ほりえさわこ さんには娘と息子が一人ずついらっしゃるそうです。
娘さんは、萌江ちゃんという名前で、2005年生まれの2018年現在12歳か13歳という事でしょうか。
今年中学校に入学する予定ですから、将来どのような夢を描いているか気になりますね。
もしかしたら、萌江ちゃんが料理研究家を目指したら4代目という事で、凄い事になりそうですね。
息子さんについてもいらっしゃるようですが、詳細は解りませんでした。
堀江ひろ子の料理教室もチェック
堀江ひろ子さんの料理教室は自宅
堀江ひろ子さんといえば、自宅での料理教室が有名です。
「堀江家庭料理学園」という名前で、世田谷区成城にあるそうです。
この教室は、1962年に母親である堀江泰子さんが作ったそうです。
ご自宅が成城で夫も父親の職業から見ても上流家庭というイメージです。
なんとこの料理教室は、親子3代で50年以上も続いているそうです。
今は堀江泰子さんはご存命ではありませんが、かつては親子3代で料理教室をされていました。
この料理教室の特徴は、堀江料理研究家3世代と生徒がみんなで食事を食べるようです。
料理に感謝しつつコミュニケーションを大事にしていたのですね。
そんなあたたかい料理教室もなかなかないですよね！
まとめ
今回は、堀江ひろ子さんについて記載しました。
堀江家は3代続く料理研究家です。
現在3代目は、ほりえさわこ さんですが、
もしかしたら4代目も可能性は有り得ますね。
今後も堀江家の料理研究家の皆様を応援していきたいと思います。
今回ご紹介したかた以外にも料理研究家は沢山いらっしゃいます。
こちらも是非チェックしてみたください！
料理研究家としてとして非常に人気があります。
あのミリオンセールスしたレシピ本とは？
関西の美人料理研究家です。
気になるアトリエの場所は？
人気料理研究家のまとめ記事がありますので、チェックしてみてくださいね！
女性の料理研究家人気ランキングはこちら
