さて9月に入り本格的な秋の味覚を楽しみたいと思っている人も多いですよね。
そして何か料理を作ろうと考える度に、新しいレシピは無いか？
そんな時に役立つのが料理番組です。
有名な料理研究家が出演していれば、その人の料理の仕方や解説などをじっくり聞いてみたいものですね。
そして、その出演している料理研究家のホームページやＳＮＳなどをチェックしたくなります。
料理番組の中でも特に有名なのが歴史ある番組、ＮＨＫの「きょうの料理」です。
その番組にたまに出演している松田美智子さんをご存知でしょうか？
日本の家庭料理の伝承している一方で、自身の食器などをプロデュースするなど多数の顔を持つ松田美智子さん。
更にＦＡＣＥＢＯＯＫを見れると本日のまかないがＵＰされ、料理ファンにはたまらないです。
松田美智子の娘と家族を解説!夫は？
松田美智子さんが結婚しているかリサーチしてみました。
しかし、残念ながら現在結婚しているかどうかの情報は出てきませんでした。
ただし、大学卒業後すぐに結婚をしてその後離婚しているとう情報は出てきました。
しかし、その情報の信ぴょう性が少し疑わしいものがあります。
そして、現在、再婚しているという情報も出てきませんでしたし、そもそも既婚者なのかどうかもネットを見る限りは解りません。
よって娘はもちろん、家族も夫もいるかいないのか解りません。
「夫のことを考えた幸せのごはん」という本が1996年に発売されているので、独身の人が経験も無く記載する事は考えにくいので、もしかしたら夫を含めた家族はいるのかもしれません。
全ては個人情報の為、謎に包まれたままです。
料理教室について！評判もチェック！
松田美智子さんは1994年に始めた松田美智子料理教室で生徒に料理を教えています。
場所は、東京都渋谷区東にあるそうです。
料理教室はなかなかの評判です。
味付けは、とってもきれいでファンも多いそうです。
食材から調理道具、調理法まで、徹底して厳しく選び抜いているそうで、料理をする上で素材や調味料だけでなく「調理道具」をいかに大切かを重視しています。
クラスは８人で構成らしく、その都度西洋料理だったり日本料理だったり様々なようです。
松田美智子さんの料理の特徴は、健康を考えた上に、簡単で美味しく見栄えのする家庭料理だそうです。
そして、太陽が燦燦(サンサン)と入るキッチンは本当に素敵で、いつかこんなキッチンを持ちたいと思える程です。
松田美智子さんを見た生徒さんは、松田先生のピンと伸びた姿勢と輝くようなオーラがあると言っています。
先生のような年の重ね方ができたら素敵だなあとつくづく思うんだとか・・・。
松田美智子のプロフィール
松田美智子は料理研究家です。
読みは「まつだ・みちこ」といいます。
生年月日は1955年9月25日 で、2017年9月1日現在、現在61歳です。
星座は、天秤座です。
血液型は解りませんでした。
かつて、花嫁修業として母親からお茶や、お花や家事仕事など厳しく育てられた事が現在の料理研究家としてのベースとなっているようです。
好きな言葉、好きな物は、「シンプルイズベスト」だそうで、それが料理にも生きています。
料理もそうですが、松田美智子さんのプロデュースしている器も評判です。
現在は、料理研究家の他、テーブルコーディネータであったり、女子美術大学の講師、更に日本雑穀協会の理事(2004年設立の東京都中央区日本橋兜町に所在)などをやっています。
やはり有名な料理研究家なので引っ張りだこなのですね！
学歴についてですが、清泉小学校、清泉女学院中学校・高等学校卒業（1973年に卒業）と小中高と一貫の学校を卒業しています。
清泉は、鎌倉市にあるようです。
なんとなくお嬢様って感じがしましたので、調べたところ3Sと呼ばれる三つのお嬢様学校の一つで、他の3Sは聖心と白百合だそうです。
高校を卒業後は、女子美術大学を卒業しています。
女子美術大学出身で有名人は、歌手のイルカさんや賀来千香子ですね。
女子美術大学は、東京5美術大学の一校だそうです。
松田美智子さんは日本の料理研究家であるホルトハウス房子から料理をならい、各国の家庭料理や日本料理、中国家庭料理などを学んだそうです。
もてなし好きの性格が影響してか、ニューヨークでの体験をもとにしてパーティプロデユース、ケータリング、 食全般のアレンジなどをする「パロル」という会社を1984年に櫻井莞子と設立しました。
櫻井莞子さんは日本のケータリングのパイオニアでもあるそうです。
松田美智子さんの所属事務所（正確に言うと業務提携）は、生島企画室だそうです。
元TBSアナウンサーであったあの生島ヒロシさんがTBS退社した後に、弟の生島隆と一緒に立ち上げたプロダクションだそうです。
「彼とごはん」は、定番メニューで男性が好きな日本の定番ご飯ばかりを集めたレシピ集です。
是非彼氏や夫に食べさせてあげたい料理を紹介していて、料理が映える器、料理上手な作り置き、グッと美味しくなるコツなども掲載しています。
最後に
さて今回は、料理研究家の松田美智子さんについてお話ししました。
家族については謎に包まれたままです。
今後も様々なレシピを開発してほしいですね！
更なる活躍を期待したいと思います。
今回ご紹介したかた以外にも料理研究家は沢山いらっしゃいます。
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関西の美人料理研究家です。
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